PISTOIA-MONTALE. La delegazione pistoiese dell’Accademia italiana della cucina di Pistoia si arricchisce di cinque nuovi soci.
Si tratta dell’ingegnere Mattia Bonfanti; dell’assicuratore Andrea Culli; dell’avvocato Valentino Durante; del commerciante e presidente di Pistoia commercio Paolo Guercini e dell’imprenditore agricolo Filippo Mannelli.
“I nuovi Accademici, selezionati dalla consulta di delegazione, sebbene diversi fra loro per scelta di vita – ha affermato Alessio Gargini (delegato Aic di Pistoia) – sono tutti accomunati da quell’interesse, per la salvaguardia e la valorizzazione della buona cucina italiana, tanto caro e prezioso per l’Accademia”.
La cerimonia dell’investitura si è svolta durante la Conviviale accademica di venerdì scorso attorno a un maestoso tavolo imperiale allestito per l’occasione sulla suggestiva terrazza del ristorante I Colli di Montale.
[accademia italiana cucina]
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