Superata anche la terza puntata!
QUARRATA. Supera la terza puntata di Family Food Fight 2 senza dover arrivare al duello finale la famiglia quarratina Vannucchi assicurandosi quindi un posto nella quarta puntata con le altre tre famiglie di ristoratori in gara. Dopo le difficoltà riscontrate nelle scorse settimane il team del ristorante La Lanterna Blu di via Montalbano sembra abbia acquisito una maggiore sicurezza tra i fornelli.
Giovedì sera su Sky Uno la prima prova consisteva nella preparazione del menu del giorno ovvero sulle cosiddette “stelle cadenti” ovvero gli ingredienti che gli chef stellati non utilizzerebbero mai nelle loro cucine. Ma che nelle case di ognuno rappresentano la salvezza: il comfort food.
Sotto lo sguardo degli ospiti della puntata – Ciro e Fabio dei The Jackal – utilizzando gli ingredienti “confort” elencati dai giudici i cuochi pistoiesi hanno proposto nella prima prova Cheesecake, ali di pollo e hamburger; il piatto della sfida a staffetta ha visto invece la famiglia Vannucchi preparare la lasagna tradizionale e la mille foglie di lasagna.
Alla fine degli assaggi i Vannucchi si sono guadagnati l’approvazione dei giudici insieme alle famiglie Lufino e Autelitano.
Il duello finale tra i Plaitano e i Dall’Argine (con la preparazione della famosa Tarte Tatin) ha premiato alla fine la famiglia Dall’Argine che si aggiunge alle altre tre famiglie che hanno superato il turno.
“Anche ieri sera – hanno commentato i cuochi quarratini riferendosi alla puntata di giovedi scorso—- ci siamo dati il cambio, in una staffetta tra la tradizione e l’innovazione. Non abbiamo fatto a meno del nostro linguaggio dei gesti, che spazia da quello animale, a quello vegetale, a quello platonico nucleare”.
Una avvincente gara gastronomica che puntata dopo puntata sta raccogliendo il tifo di tanti pistoiesi che apprezzano la “toscanità” della famiglia quarratina.
Appuntamento al prossimo giovedì alle 21,15 su Sky Uno.
Andrea Balli
