Tag: Anapoo

MONTEMURLO. Soprattutto dopo lo scandalo dell’extra vergine d’oliva, sentiamo sempre più parlare di “qualità dell’olio”. Ma, dando per scontato che i valori chimici dell’olio siano corretti e che non ci siano contraffazioni, siamo in grado di riconoscere i “difetti” dell’olio...