agricoltura 4.0. DAI MARCHESI PANCRAZI IL DIGITALE ARRIVA IN CANTINA E AIUTA A FARE QUALITÀ

agricoltura 4.0. DAI MARCHESI PANCRAZI IL DIGITALE ARRIVA IN CANTINA E AIUTA A FARE QUALITÀ

L’azienda vinicola di Bagnolo, leader per la produzione del Pinot Nero, nell’anno della pandemia, ha scommesso sulla sistemi digitali di controllo delle fasi di vinificazione in cantina. Le nuove tecnologie vanno a integrare e migliorare il metodo di vinificazione tradizionale...
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montemurlo. LA SCOMPARSA DEL MARCHESE VITTORIO PANCRAZI, PADRE DEL PINOT NERO

montemurlo. LA SCOMPARSA DEL MARCHESE VITTORIO PANCRAZI, PADRE DEL PINOT NERO

MONTEMURLO. Dopo l’imprenditrice Paola Poli, scomparsa mentre era in vacanza in Messico, Montemurlo perde un altro grande nome, Vittorio Pancrazi, un uomo che con il suo Pinot Nero, nato da uno sbaglio, ha fatto la storia dell’eccellenza della viticoltura ...
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