LE GIOVANI PROMESSE TOSCANE TRIONFANO AI CAMPIONATI DELLA CUCINA ITALIANA

LE GIOVANI PROMESSE TOSCANE TRIONFANO AI CAMPIONATI DELLA CUCINA ITALIANA

Lo Junior Team Toscana ha vinto a Rimini, meritando l’oro assoluto nella categoria “Cucina calda a squadre”. I professionisti dell’Unione Regionale Cuochi Toscani hanno vinto numerosi premi in diverse categorie di gara FIRENZE – Le giovani promesse toscane trionfano ai Campionati...
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“CHEF IN VERSI”, TRE CUOCHE TOSCANE RACCONTANO IN MODO POETICO LA LORO CUCINA

“CHEF IN VERSI”, TRE CUOCHE TOSCANE RACCONTANO IN MODO POETICO LA LORO CUCINA

È da poco uscito il libro  curato dalla pistoiese Antonella Gramigna che parla di donne anzi parla di cuoche e di emozioni. La presentazione nei giorni scorsi a Firenze PISTOIA. “Chef in Versi” è il titolo della deliziosa pubblicazione, nata da...
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L’UNIONE REGIONALE CUOCHI HA PREMIATO IL “MIGLIOR ALLIEVO DELLA TOSCANA 2023”

L’UNIONE REGIONALE CUOCHI HA PREMIATO IL “MIGLIOR ALLIEVO DELLA TOSCANA 2023”

Il primo posto nel concorso è spettato a Giuseppe Saporito dell’Istituto “Ricasoli” di Colle di Val d’Elsa (Si). La finalissima ha visto gli studenti di sedici istituti alberghieri di tutta la regione confrontarsi a Scuola Tessieri PONSACCO (PI). Un p...
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food & wine in progress 2019. A PAOLO MATI IL PREMIO “ETICA AZIENDALE”

food & wine in progress 2019. A PAOLO MATI IL PREMIO “ETICA AZIENDALE”

PISTOIA. Alla quinta edizione della rassegna Food & Wine in Progress 2019, la due giorni enogastronomica svoltasi alla Stazione Leopolda di Firenze, promossa e organizzata dall’associazione Italiana Sommelier Toscana (Aics) e dall’Unione Regionale Cuoc...
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